ภาษา

+(86)-13776090470

ข่าว

บ้าน / ข่าว / ข่าวอุตสาหกรรม / กล่องบรรจุภัณฑ์อาหาร: การรักษาสมดุล คุณภาพการพิมพ์ และความสะดวกสบาย

กล่องบรรจุภัณฑ์อาหาร: การรักษาสมดุล คุณภาพการพิมพ์ และความสะดวกสบาย

ข่าวอุตสาหกรรมผู้เขียน: ผู้ดูแลระบบ
เครือร้านเบเกอรี่แห่งหนึ่งเตรียม SKU ขนมอบใหม่ 40 รายการสำหรับภูมิภาคการจัดจำหน่ายสามแห่ง มีคำถามหนึ่งข้อที่เป็นตัวตัดสินการเปิดตัว: กล่องอาหารสามารถปกป้องผลิตภัณฑ์ แสดงภาพสี่สี และยังกางออกด้วยความเร็วของสายการผลิตได้หรือไม่ การตัดสินใจเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สมดุลจะจัดการกับโครงสร้างวัสดุ พื้นผิวการพิมพ์ และความสะดวกสบายในภาคสนามในฐานะระบบที่ออกแบบทางวิศวกรรมเพียงระบบเดียว และการขาดสิ่งใดหนึ่งในสามประการนั้นจะปรากฏขึ้นทันทีในการเรียกร้องความเสียหาย การอุทธรณ์ชั้นวาง หรือการหยุดสายการบรรจุ

กล่องบรรจุภัณฑ์อาหารสร้างสมดุลระหว่างการปกป้องผลิตภัณฑ์ คุณภาพการพิมพ์ และความสะดวก โดยจับคู่เกรดของบอร์ด โปรไฟล์ร่อง การเคลือบ ระบบหมึก และรูปทรงรอยพับให้สอดคล้องกับน้ำหนัก ความชื้น น้ำหนักในการซ้อน และสถานการณ์การเปิดของอาหาร กล่องที่ชนะการพิมพ์แต่กลับพังลงมาใต้ปึกสูง 1.2 เมตรนั้นไม่ใช่กล่องที่ดี และกล่องกันกระแทกที่ใช้เวลาสิบวินาทีในการประกอบที่เคาน์เตอร์ก็ไม่ใช่เช่นกัน

คำจำกัดความหลัก: กล่องบรรจุภัณฑ์อาหารที่สมดุลช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์ผ่านเส้นทางการจัดจำหน่ายที่กำหนด สร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ด้วยมาตรฐานการพิมพ์ที่ยอมรับได้ และเปลี่ยนรูปแบบได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ผู้บรรจุหีบห่อและผู้บริโภค ทั้งหมดนี้ด้วยต้นทุนรวมที่ต่ำที่สุด

ทีมงานแบรนด์ที่ต้องการทำความเข้าใจว่าบรรจุภัณฑ์เหมาะสมกับภาพรวมการจัดหาอาหารในวงกว้างอย่างไร จะพบจุดเริ่มต้นที่เป็นประโยชน์ในการทบทวนอุตสาหกรรมของเรา กล่องกระดาษบรรจุภัณฑ์อาหาร: ฮีโร่ที่ไม่มีใครพูดถึงของสินค้าอุปโภคบริโภคยุคใหม่ .

การปกป้องผลิตภัณฑ์เริ่มต้นที่ใต้พื้นผิวการพิมพ์

การป้องกันจะขึ้นอยู่กับความหนาของบอร์ด รูปทรงร่อง และรูปแบบรอยพับก่อนเริ่มการพิมพ์

กล่องล้มเหลวโดยการบดแบบเรียบภายใต้การเรียงซ้อน, การนูนที่มุมระหว่างการขนส่งบนพาเลท หรือโดยการทำให้ความชื้นอ่อนลงในห่วงโซ่ความเย็น และแต่ละโหมดความล้มเหลวจะชี้ไปยังวัสดุพิมพ์ที่แตกต่างกัน ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือการถือว่ากล่องกระดาษทั้งหมดใช้แทนกันได้ กล่องกระดาษแข็งสีขาวขนาด 350 กรัมสามารถปกป้องช็อกโกแลตแท่งขนาด 250 กรัมได้ดี แต่ทำงานได้ไม่ดีสำหรับพายแช่แข็งน้ำหนัก 1.2 กิโลกรัม ดังนั้นการตัดสินใจด้านโครงสร้างจะต้องเป็นไปตามน้ำหนักผลิตภัณฑ์ ระดับความชื้น ความสูงของการซ้อน และเส้นทางการจัดการ

การเปรียบเทียบพื้นผิวสำหรับการใช้งานกล่องอาหารทั่วไป
โครงสร้าง ความหนาทั่วไป เหมาะที่สุดสำหรับ ขีดจำกัดการป้องกันหลัก
การ์ดขาว 350 แกรม 0.45 มม ขนมเบเกอรี่ชา ความต้านทานการกระแทกต่ำภายใต้กองสูง
การ์ดขาว 400 แกรม 0.52 มม อาหารแช่แข็ง สินค้าแห้งที่หนักกว่า การดูดซับแรงกระแทกมีจำกัด
E-ขลุ่ย ไมโครลูกฟูก 1.5 มม ขนมอบ ซื้อกลับบ้าน พิซซ่า แข็งน้อยกว่าสำหรับงานหนักมาก
ลูกฟูกขลุ่ยบี 2.5 มม แพ็กใหญ่ การจัดส่งอีคอมเมิร์ซ รายละเอียดงานพิมพ์ขนาดใหญ่และละเอียดลดลง
Customizable Fast-Folding Food Packaging Cartons with Color Options กล่องบรรจุภัณฑ์อาหารพับเร็วแบบปรับแต่งได้พร้อมตัวเลือกสี กลุ่มผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์นี้เน้นการเลือกวัสดุพิมพ์สำหรับน้ำหนักผลิตภัณฑ์และระดับความชื้นที่แตกต่างกัน โดยนำเสนอการออกแบบที่พับได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพการพิมพ์และความสมบูรณ์ของโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์อาหาร ดูผลิตภัณฑ์ →
แบรนด์ต่างๆ ที่ย้ายสายการผลิตเบเกอรี่จากกล่องพับขนาด 300 แกรมไปยังกล่องกระดาษลูกฟูกขนาดเล็ก E-flute มักจะรายงานว่าการเรียกร้องความเสียหายจากการขนส่งลดลง 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์จากการกระจายสินค้าที่น้อยกว่ารถบรรทุก
ความหนาโดยทั่วไปของแผงกล่องอาหารทั่วไป
การ์ด 350 แกรม การ์ด 400 แกรม E-flute ขลุ่ยบี ขลุ่ยซี 0.45 มม 0.52 มม 1.50 มม 2.50 มม 3.50 มม ความหนาของบอร์ดมิลลิเมตร
กระดานที่หนาขึ้นจะกันกระแทกได้ดีกว่าแต่ลดความเรียบในการพิมพ์ ความหนาที่เหมาะสมคือโครงสร้างที่บางที่สุดที่สามารถทนต่อน้ำหนักการซ้อนที่แย่ที่สุดได้

คุณภาพการพิมพ์มาจากการควบคุมพื้นผิวและการทำซ้ำของการกด

คุณภาพการพิมพ์บนกล่องอาหารเป็นผลที่มองเห็นได้จากห่วงโซ่การควบคุม: ความเรียบของวัสดุพิมพ์ ระบบหมึก ความคงตัวในการกด และลำดับการตกแต่ง การพิมพ์กล่องอาหารทำให้เกิดข้อผิดพลาดได้เล็กน้อย เนื่องจากรูปภาพจะอยู่ติดกับผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคตรวจสอบก่อนซื้อ

การพิมพ์ออฟเซตบนการ์ดเคลือบรองรับเส้นสกรีนขนาด 150 ถึง 175 lpi ซึ่งจำลองภาพถ่ายอาหารได้สมจริง การทดสอบจริงคือความสามารถในการทำซ้ำ: เมื่อสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์เป็นชุด ความแตกต่างของสีระหว่างการทดสอบจะต้องอยู่ภายใน เดลต้า อี 2.0 มิฉะนั้นผู้บริโภคจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงบนชั้นวาง เสร็จสิ้นแล้วตัดสินใจผลสัมผัส ฟิล์มเคลือบพร้อมสปอตยูวีทำให้บรรจุภัณฑ์เบเกอรี่ระดับพรีเมี่ยมมีพื้นผิวสัมผัสที่นุ่มนวลพร้อมไฮไลท์ที่คมชัด นาโนยูวีและยูวีย้อนกลับเพิ่มความเงางามและการขูดขีดสำหรับกล่องที่เดินทางผ่านโซ่เย็น ผู้ผลิตที่ทำงานร่วมกับ Suzhou New Century Color Printing Co., Ltd. สามารถเข้าถึงเครื่องพิมพ์ออฟเซต KBA เจ็ดสีพร้อมระบบควบคุมสีแบบอินไลน์ได้ที่โรงงานของบริษัทขนาด 26,000 ตารางเมตรในเขตพัฒนาอุตสาหกรรมไฮเทคแห่งชาติซูโจว

72% ของผู้บริโภคจากการสำรวจในอุตสาหกรรมต่างๆ กล่าวว่าการออกแบบบรรจุภัณฑ์มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้ออาหาร
150-175 ลิตรต่อนิ้ว หน้าจอเส้นออฟเซ็ตทั่วไปสำหรับการถ่ายภาพอาหารที่คมชัดบนกระดาษแข็งเคลือบ
Delta E 2.0 ความทนทานต่อสีแบบรันต่อรันที่ช่วยให้สีของแบรนด์สอดคล้องกันระหว่างแบตช์
Pizza Foldable Corrugated Packaging Carton with Handles and Dividers กล่องบรรจุภัณฑ์ลูกฟูกพิซซ่าแบบพับได้พร้อมที่จับและวงเวียน ออกแบบมาสำหรับการขนส่งพิซซ่า กล่องกระดาษลูกฟูกนี้พับให้เรียบเพื่อการจัดเก็บ ยกขึ้นเพื่อบรรจุได้อย่างรวดเร็ว และมีช่องแบ่งและช่องหูหิ้วเพื่อการพกพาและการนำเสนอที่ง่ายดาย ดูผลิตภัณฑ์ →
สีที่สม่ำเสมอบนกล่องอาหารมีความสำคัญมากกว่าบรรจุภัณฑ์อื่นๆ เกือบทั้งหมด เนื่องจากผู้บริโภคใช้ภาพที่พิมพ์เพื่อตัดสินความสดของอาหารภายใน

ความสะดวกสบายได้รับการออกแบบมาในรูปแบบรอยพับ

ความสะดวกสบายเป็นคุณลักษณะเชิงโครงสร้าง ไม่ใช่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงภายหลัง วงจรชีวิตของกล่องอาหารทั้งหมด ตั้งแต่การจัดเก็บแบบเรียบก่อนบรรจุไปจนถึงการแข็งตัวอย่างรวดเร็วบนเส้นและผู้บริโภคเปิดได้ง่าย ขึ้นอยู่กับตำแหน่งรอยพับและรอยปรุที่วางอยู่

พนักงานร้านฟาสต์ฟู้ดจะวัดทุกวินาทีของการประกอบ กล่องแบบล็อคตัวเองซึ่งมีฐานด้านล่างอัตโนมัติจะตั้งขึ้นภายในสองถึงสามวินาที ในขณะที่กล่องที่ต้องพับและพับสี่ฝาจะใช้เวลาแปดถึงสิบ ในการบรรจุหีบห่อ 60 หน่วยต่อนาที ความแตกต่างดังกล่าวจะตัดสินว่าสายการผลิตจะทำงานโดยใช้เครื่องบรรจุหีบห่อหนึ่งเครื่องหรือต้องการผู้ปฏิบัติงานเพิ่มเติม

ระบุช่องว่างแบบเรียบ กล่องเปล่าในการขนส่งแบบเรียบช่วยลดปริมาณคลังสินค้าได้ 12 ถึง 15 เท่า เมื่อเทียบกับกล่องที่ติดกาวล่วงหน้า ซึ่งทำให้ต้นทุนการจัดเก็บและกำหนดการส่งมอบเปลี่ยนแปลงไป
ดำเนินการทดลองการแข็งตัวของอวัยวะเพศ. อนุมัติแม่พิมพ์หลังจากการทดสอบ 100 หน่วยเท่านั้นที่จะพิสูจน์แบบฟอร์มเปล่าภายในเวลาไม่ถึงสามวินาที โดยไม่ทำให้รอยพับแตก
ตรวจสอบความถูกต้องของการเปิด เส้นฉีกขาดหรือฝาแท็บที่มีรูพรุนต้องเปิดออกอย่างสะอาด โดยไม่ทำให้งานพิมพ์ฉีกขาดหรือบังคับมือผู้บริโภคข้ามชั้นที่สัมผัสกับอาหาร
Hamburger Paper Boxes in Various Sizes and Shapes with Custom Branding กล่องกระดาษแฮมเบอร์เกอร์ขนาดและรูปทรงต่างๆ พร้อมตราสินค้าตามสั่ง กล่องแฮมเบอร์เกอร์เคลือบ PE เกรดอาหารเหล่านี้ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมสำหรับการประกอบอย่างรวดเร็วบนสายการผลิตที่รวดเร็ว พร้อมพื้นผิวสำหรับพิมพ์โลโก้ได้ เพื่อเพิ่มการรับรู้ถึงแบรนด์ระหว่างการบริการ ดูผลิตภัณฑ์ →

วิศวกรรมไดคัทแบบเดียวกันนี้จัดการกับฝาพับแฮมเบอร์เกอร์ กล่องกระดาษลูกฟูกสำหรับพิซซ่า และกล่องใส่หลายแพ็คทั่วทั้ง กลุ่มผลิตภัณฑ์กล่องเต็มรูปแบบที่ Suzhou New Century Color Printing Co., Ltd.

การทดสอบความสะดวกสบาย: หากกล่องใช้เวลาในการตั้งนานกว่าสามวินาที หรือใช้เวลานานกว่าห้าวินาทีในการเปิดของผู้บริโภค หรือไม่สามารถจัดเก็บให้เรียบก่อนบรรจุได้ ความสมดุลของความสะดวกสบายจะเสียหาย

การเลือกจุดสมดุลสำหรับอาหารแต่ละหมวด

ไม่มีกล่องที่มีความสมดุลแบบสากล มีเพียงความสมดุลที่ถูกต้องสำหรับอาหาร เส้นทางการจำหน่าย และรูปแบบการขายปลีกเท่านั้น ลำดับการปฏิบัติคือการกำหนดรายการภัยคุกคามก่อน จากนั้นจึงพิมพ์บทสรุป จากนั้นจึงระบุข้อจำกัดในการประกอบ

กล่องอาหารอีคอมเมิร์ซ สิ่งสำคัญคือการปกป้อง: โครงสร้างร่องที่หนักกว่า แถบฉีกขาดเพื่อให้เปิดได้ง่าย และการพิมพ์ที่จำกัดเนื่องจากการตัดสินใจซื้อเกิดขึ้นบนหน้าจอ
กล่องอาหารชั้นขายปลีก สิ่งสำคัญคือการพิมพ์และความสะดวก: บอร์ดเคลือบ 300 ถึง 350 แกรม ฟิล์มด้านพร้อมสปอตยูวี หน้าต่างและรูแขวนที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ ณ จุดซื้อ
  • อาหารชื้นหรือมีน้ำมัน: ใช้กระดานเคลือบที่มีแผงกั้นน้ำหรือกันไขมัน การ์ดสีขาวที่ไม่เคลือบจะทำให้นิ่มและนูนขึ้น
  • จอแสดงผลที่ซ้อนกันสูงกว่า 1.2 เมตร: ย้ายจากการ์ดทึบไปเป็นไมโครฟลุตก่อนที่จะขอการออกแบบใหม่
  • การควบแน่นแบบโซ่เย็น: ทาวานิชกันความชื้นที่พื้นผิวด้านในและด้านนอก
  • เบเกอรี่ระดับพรีเมี่ยม: รวมฟิล์มด้านและสปอตยูวีด้านนอกเข้ากับสารเคลือบกันไขมันด้านใน
ปริมาณที่แนะนำต่อหมวดอาหาร
หมวดอาหาร โครงสร้างที่แนะนำ การแลกเปลี่ยนเบื้องต้น
เบเกอรี่และขนมอบสดใหม่ E-ขลุ่ย ไมโครลูกฟูก at 1.5 mm ความต้านทานการกระแทกเทียบกับรายละเอียดการพิมพ์แบบละเอียด
เบอร์เกอร์และพิซซ่าแบบซื้อกลับบ้าน กระดาษขาวหรือกระดาษลูกฟูกทนน้ำมัน อุปสรรคความชื้นเทียบกับความสามารถในการรีไซเคิล
ช็อคโกแลตและลูกกวาด การ์ดขาว 300-350 แกรม พร้อมนาโนยูวี การตกแต่งระดับพรีเมียมเทียบกับต้นทุนต่อหน่วย
อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง ลูกฟูกขลุ่ยบี with moisture coating การป้องกันความร้อนเทียบกับการจัดเก็บแบบเรียบ
สำหรับอาหารประเภทพิเศษ โดยทั่วไปบรรจุภัณฑ์จะคิดเป็น 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ของราคาขายปลีก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการปกป้อง การพิมพ์ และความสะดวกสบายจึงต้องได้รับการแก้ไขในการสนทนาทางวิศวกรรมครั้งเดียวกัน แทนที่จะต้องประนีประนอมในสามแผนก

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับกล่องบรรจุภัณฑ์อาหาร

เส้นทางที่สั้นที่สุดไปยังกล่องที่มีความสมดุลคือการทดสอบการป้องกัน การพิมพ์ และความสะดวกสบายร่วมกันบนต้นแบบเดียวก่อนที่จะเริ่มการผลิตจำนวนมาก

วัสดุกล่องที่ดีที่สุดสำหรับบรรจุอาหารร้อนกลับบ้านคืออะไร?

สำหรับเบอร์เกอร์ แรป และอาหารทอด ให้ใช้กระดาษขาวเคลือบกันน้ำมันหรือกระดาษลูกฟูกผนังเดียว การเคลือบจะหยุดการเคลื่อนตัวของน้ำมัน และโปรไฟล์ร่องจะป้องกันความร้อนโดยไม่ถ่ายโอนไปยังมือของผู้บริโภค

กล่องอาหารลูกฟูกยังสามารถให้คุณภาพการพิมพ์สูงได้หรือไม่?

ใช่ โดยมีขีดจำกัดที่กำหนดไว้ การพิมพ์โดยตรงบนกระดาษลูกฟูกมักจะใช้ความเร็ว 85 ถึง 110 lpi ซึ่งเหมาะกับโลโก้และสีเรียบ เมื่อจำเป็นต้องทำสำเนาภาพถ่าย ให้ระบุฉลากเคลือบด้วยลิโธหรือกล่อง E-flute ที่เชื่อมช่องว่างระหว่างความแข็งแรงของกระดาษลูกฟูกและการเคลือบบัตรที่พิมพ์เสร็จแล้ว

การพิมพ์ขั้นสุดท้ายส่งผลต่อความสะดวกของกล่องอาหารอย่างไร

การขัดผิวขั้นสุดท้ายจะเปลี่ยนแรงเสียดทาน ความแข็ง และพฤติกรรมการเปิด ฟิล์มเคลือบด้านที่มีน้ำหนักมากสามารถทำให้แผ่นพับแข็งขึ้นและการจับตัวช้า ในขณะที่ชั้นสปอตยูวีสามารถทำให้แถบน้ำตาลื่นได้ การตกแต่งและโครงสร้างควรได้รับการตรวจสอบร่วมกันในระหว่างขั้นตอนต้นแบบ

การทนทานต่อความชื้นและจาระบีเปลี่ยนตัวเลือกกล่องอย่างไร

ผลิตภัณฑ์ที่ชื้นและเป็นมันดันโครงสร้างไปทางแผ่นเคลือบและสารเคลือบกั้นน้ำ การเคลือบกั้นแบบปลอด PE ช่วยให้กล่องมีความแข็งและสามารถรีไซเคิลได้ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันแผงที่เปียกและคราบน้ำมันบนงานพิมพ์ด้านนอก